Canapé không phải một món ăn cụ thể nào đó, nó thuộc dòng thức ăn "finger food" (những loại đồ ăn thức uống nhẹ nhàng, hình thức nhỏ nhắn có thể vừa cầm vừa nhấm nháp, trò chuyện). Dù không phổ biến ở Châu Á nhưng văn hóa finger food nói chung và Canapé nói riêng rất được ưa chuộng tại phương Tây.
Người ta dễ dàng bắt gặp những dãy bàn trải khăn tinh tế với các khay Canapé đáng yêu đầy màu sắc trong các bữa tiệc ngoài trời lẫn nhà hàng sang trọng. Canapé phổ biến nhất ở các bữa tiệc mang tính xã giao cao, nơi việc ngồi yên tại bàn ăn trở nên bất tiện và nhàm chán, và những món ăn gọn nhẹ sẽ tạo cơ hội cho mọi người dễ dàng bắt chuyện, tán gẫu cùng nhau.
Khởi sinh Canapé chỉ được hiểu đơn giản là một loại bánh mì khổ nhỏ có kèm các loại nhân đa dạng ở trên. Theo thời gian, nó được phát triển thành một nghệ thuật chế biến và trình bày món ăn với tiêu chí nhỏ xinh - tinh tế. Ngày nay Canapé đa dạng về chủng loại từ khai vị, món chính, đồ ngọt, đồ uống,... và tiệc Canapé được thiết kế như một bữa tiệc hoàn chỉnh và thịnh soạn không kém các thực đơn thông thường.
Cái thú của việc thưởng thức Canapé ở chỗ: mỗi món ăn chỉ có khẩu phần rất ít nhưng vô cùng đa dạng, thực khách được dịp thưởng thức đủ loại hương vị mà vẫn nhẹ bụng, khoan khoái. Và đặc biệt, trình bày xinh xắn đầy sáng tạo của các món Canapé đã đủ tạo nên một bữa tiệc thị giác trước khi chúng "chiêu đãi" vị giác của người thưởng thức.
.JPG)
Mọi thông tin chi tiết, Quý khách hàng vui lòng liên hệ:
EVENT KHOA PHAT CO.,LTD
Add: 20/38 Thọ Lão,Hai Bà Trưng, Hà Nội
Tel/ Fax: 04. 3 972 5194 / 04. 3 972 65894
Hotline: 0912 118 070 – 0988 698 189
Email: amthucnhanai@gmail.com
Website: www.sukienkhoaphat.vn
Facebook: EVENT KHOA PHAT CO.,LTD
Công ty TNHH MTV TM & TCSK KHOA PHÁT
